Recipe: Perfect Gâteau au chocolat “Light”

Gâteau au chocolat "Light"2021. Très bon gâteau pour rester gourmand et se faire plaisir en toute légèreté!! Gâteau au chocolat et aux noix (micro-ondes) Voir la recette. Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde dans un grand bol.

Gâteau au chocolat "Light" Gâteau au chocolat à la poudre d'amandes. Le chocolat « ligne gourmande » pas si light que ça! » Il y a un peu plus d'un mois, Élodie, allergique au gluten, m'a envoyé un message pour me défier de faire un gâteau au chocolat sans gluten pour la Saint-Valentin tout en l'allégeant afin de tromper le palais de son chérie. Retrouvez la recette du gâteau au chocolat light. You can cook Gâteau au chocolat "Light" using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gâteau au chocolat "Light"

  1. You need 200 g of De chocolat noir (70%).
  2. It’s 200 g of De fromage blanc.
  3. You need 3 of Œufs.
  4. Prepare 10 g of De sucre.
  5. It’s 15 g of De Maïzena.
  6. It’s 1 of Pincée de sel.

Une recette très rapide et simple à faire. J'avais une nette appréhension avant de manger le gâteau. Tiède, on sent un goût surprenant, difficile à définir (si je n'avais pas cuisiné, je n'aurais pas fait le rapprochement avec les aubergines). Heureusement, les gâteaux chocolatés savent aussi se faire légers. de gâteau de pomme de terre au chocolat amer, de fondant au chocolat et fromage ultra light facile, de brownies light au chocolat et noix, de muffins light chocolat-potiron, ou bien, entre autres gourmandises, de fondant léger aux.

Gâteau au chocolat "Light" instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faire fondre le chocolat au bain marie avec deux CàS de lait, à feu doux..
  3. Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse..
  4. Ajoutez la Maïzena, le fromage blanc et mélangez bien, incorporez enfin le chocolat fondu. Mélangez..
  5. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation..
  6. Versez la pâte dans un moule à gâteau en silicone et enfounez pour 20 minutes de cuisson. Laissez refroidir complètement avant de le demouler et de le déguster..

Un gâteau au chocolat, même allégé, reste une gourmandise pas forcément light. Mais quand on peut faire baisser un peu la dose de Et puis, bonne nouvelle, le résultat n'a rien à envier à son équivalent non light ! Le sucre est remplacé par du sucralose et le beurre affiche un pourcentage. Un gâteau ultra léger pour ne pas culpabiliser ! Et sans aucune matière grasse, c'est la compote qui remplace le beurre !

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